如何在淘寶買電動輪椅

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由於維修部件或需寄回北方廠家, 也可以考慮多買一部摺叠起來用作後備。

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林超英談雨帶遷移導致糧食減產

林超英二月六日(星期六)下午五時在新城財經臺一個節目中談到, 南北美洲各有一明顯帶狀狹窄雨帶由東至西。南美洲雨帶橫亙着非洲與巴西之間之大西洋, 北美洲雨带則橫亙着亞馬遜河以北與加勒比諸島至非洲。地球變暖則現時雨帶南北遷移至更熱地區的上空, 新舊雨帶之農業並不能馬上適應雨水多及雨水少而呈現減產, 或會釀成政治風波。

中國和印度冬季都吹乾旱東北風, 此風可直達赤道。到了五,六月, 亞洲被太陽曬熱, 產生季候風, 它將印度洋之潮濕空氣從非洲東部吹向喜馬拉雅山。

亞洲隨着氣候變暖變得更熱使到潮濕空氣越過喜馬拉雅山進入藏北和新疆, 從而稍為改善那裏的乾旱。

六七八月是印度雨季, 氣候轉變後, 潮濕空氣大量北上, 使到印度雨帶不是象南北美洲一樣橫亙着一條狭窄雲帶,而是一大團面積極為廣濶之水汽整體向北移動造西南部邊緣地區雨水比較稀缺, 邊缘地區糧食有些微減產但幸好並不是波及全部面積, 相對南北美洲狹長雨帶移動的影響是比較少。現時印度之西南地區乃是富庶之地一旦雨水減少須採取適應行動。

雨帶北移會使加拿大以南美國以北的糧食會增產, 但南方糧食會減產, 總額呈現減少的趨勢。中國亦是如此, 北部增產而南部減產, 總體呈現減少。

如何做本地便宜之超甜蕃薯

在香港買外國的蕃薯不便宜, 它們多以甜字做號召而賣高價。能否以本地低價買得一般蕃薯而做出超甜的效果, 變得很關鍵, 同時要求科學上也可作出解釋。

以下截圖來自“地瓜怎樣烤得更甜”一文https://food.ltn.com.tw/article/6743

科學研究得出結論是用幾小時恒温57-77度攝氐會將便宜的普通蕃薯變糖漿。

做法是將幾公升恒温熱水壺的水全倒在大鍋內, 裏面的幾斤蕃薯不用削皮不用洗。燒開此鍋後熄火一至兩小時。鍋蓋稍挪開一點以留一出水口, 傾斜大鍋超過九十度角以便將水和沙一併冲走。

再倒入恒温熱水壺開水, 與蕃薯齊水平, 跟着燒開, 隨即熄火放一兩小時。

最後將熟薯放電焗爐焗十至二十分鐘。焗爐不宜將底盤燒熱否則糖漿焦了很難清洗。

聖約翰主教座堂的松鼠

長江中心至聖約翰主教座堂之間有不少樹木, 至少看過幾次有松鼠在樹與樹之間飛躍, 從不落地, 本領高強, 甚至在空中跨過小路, 令途人嘆為觀止。

朋友寄來倫敦市郊住宅小區内松鼠的照片, 相比之下, 牠們要落地飲泳池水, 執垃圾食, 一個不小心被狐狸抓到, 從此便在視野裏消失。大概是倫敦天寒, 較為老弱的松鼠被迫下地面碰運氣, 很容易被發現。

沙田新翠邨松鼠不愛白千層樹。

大圍翠田街是全長一公里左右的四車道, 路邊更設有雙向單車路, 單車路兩旁均有五六層樓高的白千層樹, 總数不下數百株。

翠田街是新翠邨入口, 松鼠竟然在邨的居民休憇處追逐(有一隻在上圖石上, 一隻在樹上看不到), 該處是邨的中心, 石屎森林中只有一叢榕樹, 並没有其他可供松鼠採食的樹種, 難道松鼠是靠偷周邊住户水果果腹? 居民會不會餵飼它們?

話説回來, 圍繞新翠邨那數百株白千層就從來没有發現松鼠(見下圖)。它們樹幹筆直, 不利松鼠飛簷走壁, 樹皮鬆軟多孔,松鼠的小爪怎樣釘也釘不住, 雖然没有什麽天敵, 翠田街一直没有發現有松鼠。

在沙田松鼠和白千層都屬外來物種。大概可以總結出, 有榕樹和印度橡樹的地方, 就有機會發現松鼠, 此外,翠田街白千層樹雖多, 估計該樹從不受松鼠歡迎。

一年後相機又拍攝到在新翠邨安家的那對松鼠, 有一隻在上圖中央位置枝椏處,憑尾巴竪起很易認出。估計喜歡牠們的街坊會餵食。

與此同時,另一隻在圖中椅背上。

近日多次使用禾輋至瀝源之行人天橋, 夏日炎炎之下, 鳥兒叫聲不絕於耳, 嘈吵竟似雞場, 相比新翠邨, 實在相差太遠了。估計不獨松鼠不喜歡澳大利亞百千層, 連鳥兒也有咁遠走咁遠, 避之則吉。

下圖是瀝源邨行人天橋旁, 正在歌唱的黑領椋鳥, 在樹心。這些較大的屋邨鳥並不怕人, 會趨前討食, 實在趣緻得很。

下面的也是瀝源邨的黑領椋鳥。

樹上掛有告示牌, 勸告邨民不要餵飼雀鳥。

光伏直接連上12-18V電爐煮食

假設一天之中, 某家庭只需煮中午一餐(份量足夠大, 連晚餐也包括了), 那需要一個車載12-18V電阻絲電爐(網購只需幾十元, 有1000W的, 多買幾件作後備), 加上一堆攤開, 並聯在一起的光伏板(功率總和要有1000W), 只要爐子有足夠温度便可煮食, 這樣便省卻了購買大量汽車電池和太陽能控制器。

香港一天平均有3.9小時陽光, 配合1000W煮食爐, 足夠烹煮各類家庭菜餚。

歐洲天寒, 宴會大多選擇在中午舉行, 飲飽食醉, 務必在日落前平安返家。

每平方英呎太陽能板可以供應15W, 1000W共需67平方英呎面積, 約為8.17英呎×8.17英呎(2.5公尺×2.5公尺)。

網購一塊300W太陽能電池板约需600元, 買三塊和一塊100W只需2000多元。

參考天文臺香港氣候推算之雨量預測*,每年降雨日數102天(應該每天仍有短時間的太陽照射), 還好可以有市電和天然氣可以作後備煮食。

*https://www.hko.gov.hk/tc/climate_change/proj_hk_rainfall.htm

離網太陽能12V煮食

一塊太陽能板可以有300W, 就是說在太陽底下一小時, 可以產出300Wh的電力。4塊並聯在一起, 每小時可產出1,200Wh, 設一天曬四小時, 總共有4,800Wh, 大抵可以charge滿5個並聯汽車電池(每個需1,000W, 產生1KWh的電力, 即每個能夠供應一度電).

但汽車電池要預留30%作為基本保養, 不能用光, 故此5個電池也只能每天用3.5KWh(3.5度電)用作煮食。

煮食爐可以用12V汽車車載電阻絲爐, 網購便宜,幾十元都有。220V電磁爐功率大,用電多(一倍左右), 不鼓勵使用。

用12V太陽能發電,儲電, 煮食, 若能做到日日清, 大抵可以省去逆變器inverter這個部件了。

關於電池的保養, 切勿過度charge. 在 無接駁任何電器的情况下(即 open circuit condition) 之下， 電池正常 open circuit voltage  係 12.2V 至 12.8 V。用萬用電錶量度，12.0V 係無電，需要 charge；13V 係 over  charged，不能繼續 charge；12.5V 係 50% charged。不同牌子電池有不同操作和説明 specifications， 但分別很小，大抵只需要對以上數據做些微小改動便可。

若夏季太陽能太豐富, 可按需要添置電池一具至兩具, 或減少一塊太陽能電池板, 使永遠不能over-charged.

汽車電池Car battery 係 12V。開始 charge 時會低少少，到 charge 滿時會係大約14V (可用萬用電表Mutimeter 量度)。最好不要直接 charge, 要經 simple charger 或 inverter (電池滿電時會自動切斷 cut out)。

再者，如果太陽太猛，12V之太陽能板Solar panel output輸出可以係 18V，如直接 charge就會 charge 太快太强而損害汽車電池而縮短其壽命 damage car battery or shorten its life，用charger 就無此問題。

12V 的太陽能電池板輸出 solar panel output 通常係 15-17V.

若不用太陽能電池板而用小型風力發電機, 其原理一樣。

(上文的技術指導係一位老同學慷慨給予的, 為此表示衷心感謝)。

延伸閲讀:

搜索: Simple  charger circuit for 12V battery 太陽能12V電池電瓶充電控制器