匈牙利是东方的游牧民族馬扎爾人後代

                               帶狀的歐亞大草原 Source: https://zh.wikipedia.org/wiki/欧亚大草原 

[远方的家]一带一路（349）http://tv.cctv.com/2018/04/27/VIDE5xiNMalKwLBIdLG1sZY1180427.shtml

歐亞大草原Eurasian Steppe東西绵延有七千公里, 冬季氣溫在攝氐負30 至 40度. 今天哈萨克斯坦人口密度也是很低的：6.7人/平方公里（世界第187名）, 吸引著不少新疆人前往定居.   人口稀少的文化其政治取向與人口大國是有差別的.  古時交通閉塞, 生活困頓, 有機會在小範圍內導致人類社會近親繁殖, 恰似今天的大熊貓.

匈牙利語是歐洲最廣泛使用的非印歐語系語言。公元1000年匈牙利開國國王Saint Istvan (七個部族的首領) 對兒子的教訓是 :

上述訪問在布達佩斯英雄廣場進行.  英雄廣場的中心，是該市的地標——開國千年紀念碑，刻有在9世紀創建匈牙利的7個部落領袖，以及匈牙利其他歷史名人的雕像。
 https://en.wikipedia.org/wiki/H%C5%91s%C3%B6k_tere

                                                                                       Source:  Google map

匈牙利是一千萬人口有中有13個諾貝爾得獎人(只有一人是文科, 其餘理科) 的東方人國家:

Philipp E. A. von Lenard (1862-1947) 1905 Physics
Robert Bárány (1876-1936) 1914 Medicine
Richard A. Zsigmondy (1865-1929) 1925 Chemistry
Albert von Szent-Györgyi (1893-1986) 1937 Medicine
George de Hevesy (1885-1966) 1943 Chemistry
Georg von Békésy (1899-1972) 1961 Medicine
Eugene P. Wigner (1902-1995) 1963 Physics
Dennis Gabor (1900-1979) 1971 Physics
John C. Polanyi (1930-) 1986 Chemistry
George A. Olah (1927-) 1994 Chemistry
John C. Harsanyi (1920-2000) 1994 Economics
Imre Kertész (1929-) 2002 Literature
Avram Hershko (1937-) 2004 Chemistry  

資料來源: http://mta.hu/english/hungarys-nobel-prize-winners-106018

延伸閱讀: 歐洲的另一個東方人佛教國家: 卡尔梅克 - 一个世界性的民族
 http://blog.sina.com.cn/s/blog_b96391280102xptj.html

達爾文家族是近親繁殖  https://www.nownews.com/news/20100503/726733

根據英國媒體報導，19世紀英國傑出生物學家查爾斯.達爾文在著作《物種起源》中，首次闡述了「自然選擇」理論，認為近親繁殖會降低基因的多樣性，這個發現對近代生物科學產生了深遠影響。

然而，歷史學家對達爾文族譜進行深入研究後發現，他的家族都是近親繁殖，從達爾文外祖父輩開始的3代人都是表兄妹結婚，家族62人中有38人因為不育、孩子夭折、有缺陷等原因無後。研究人員相信，正是這種家族不幸令達爾文著迷於遺傳學研究。

英國開放大學的自然史教授詹姆斯.摩爾研究了達爾文的家譜後發現，這個家族幾代以來只出現過兩個姓氏達爾文、威治伍德，這說明家族一直保持著近親結婚的習慣。達爾文的外祖父母和母親都姓威治伍德，摩爾說，「在維多利亞時代，近親結婚並不鮮見，但像達爾文家族這種情況，在當時都是罕見的。」

摩爾發現，達爾文的外祖父約書亞.威治伍德與自己的第三個堂妹莎拉結合，育有8名子女；兩人最大的女兒蘇珊娜.威治伍德嫁給了自己的堂兄羅伯特.達爾文，他們生下了後來的生物學泰鬥、進化論的奠基人查爾斯.達爾文；同時，約書亞和莎拉的第二個兒子小約書亞生下了艾瑪.威治伍德，也就是達爾文後來的妻子。

眾所周知，達爾文與表妹艾瑪育有10名子女，其中3人夭折、3人不育。他們的悲劇早在外祖父輩就開始上演，在達爾文家族第一對表兄妹的26名後人中，19人不能生育、5人夭折、5人因為有身體缺陷未婚、9人結婚卻無後。約書亞和莎拉的62名後人中，38人沒有孩子，達爾文和威治伍德兩家的人口越來越少。

摩爾認為，正是這種家族不幸，使得達爾文醉心於遺傳學研究。他說，「達爾文一生病弱，他認為女兒安妮因為遺傳了自己的缺陷而夭折。19世紀50年代，達爾文的孩子一個接一個生病，而且症狀極為相似，這似乎證實了他對於自然選擇理論的看法。」
摩爾的研究獲得了美國伯克利大學的分子生物學教授邁克爾.哥盧波夫斯基的支持。哥盧波夫斯基曾發表過關於達爾文3名子女不育的研究文章。他認為，達爾文和威治伍德兩個家族的成員，都攜帶一種導致不孕的突變基因，達爾文和艾瑪的3名子女—威廉、漢瑞塔和裡昂納得從父母身上遺傳了這個基因，使得3人無法生育。哥盧波夫斯基把這個現象歸咎為近親結合的惡果。

達爾文-威治伍德家族是英國一個顯要的家族。源自伊拉斯謨斯.達爾文，一位醫生與詩人；以及被稱為陶瓷之父的約書亞.威治伍德。最為著名的成員則是提出自然選擇理論的查爾斯.達爾文。此外家族中至少有10人是英國皇家學會的成員，並且擁有多位科學家、實業家、藝術家與詩人。本家族包括了一些其他姓氏的成員，如法蘭西斯.高爾頓；與經濟學家約翰.梅納德.凱恩斯之凱恩斯家族也有姻親關係。

11月英國應季食品—歐洲防風草

轉載自: http://www.epochtimes.com/b5/12/11/15/n3730215.htm

歐洲防風草（Parsnips）對於中國朋友來說比較陌生。剛來英國的時候看到超市裡面有一種與胡蘿蔔形狀類似但是卻是奶油色的根類蔬菜，感到很新鮮，後來回家查字典才知道，它叫放風草，從名字看，似乎根本不是蔬菜。

                    Source: Google 防風草（Parsnips) 圖片

防風草味道甘甜，是一種冬季非常受歡迎的菜，可以用來烤、做湯和燉。烤防風草是許多英國人喜愛的食物，因為經過烘烤後，防風草的甜味全部都會顯露出來。

如何挑選

購買防風草的時候，最好選擇個頭適中的，不要選擇比較大的，因為大的放風草可能含纖維過多，口感不如中等或者小的好。而且要選擇比較新鮮的，不要買已經枯萎的。 也不要選擇根須比較多的，因為那意味著它們已經存放很久了。
小而且嫩的防風草不需要削皮，只要洗乾淨就可以了，而且可以整個烹飪和使用。老一點的需要削皮，然後切成大小均勻的塊或者條。如果中間的部份已經纖維化了，就需要切下扔掉。

簡單食譜：
烤防風草


烤箱預熱220度。把防風草切成大小均勻的塊。放在鍋裡用水煮，冷水下鍋，水開後放小火，再煮5分鐘。把兩大匙的鵝油（或者豬油、蔬菜油） 放在烤東西用的托盤上加熱，但是不要燒開。把煮好並且過了涼水的防風草放在熱油裡面，使每一塊都均勻的沾上油，防止防風草塊會粘在一起。把烤盤放進烤箱，烤20分鐘，把防風草塊翻面，再烤20分鐘，直到顏色變成金黃色或者棕黃色。趁熱吃。

博主註: 香港 City’Super之分店有售賣，Australia Parsnip售價為 

$10/100g 及 Holland Rhubarb (大黃) 售價為$ 17/100g 

(2015/11/2)