伊斯坦布尔市場夜裡石貂滅鼠

圖片來源: http://fraya0122.pixnet.net/blog/post/285956312-伊斯坦堡misir-carsisi埃及香料市場spice-market-一

博主補充: 伊斯坦布尔市民喜歡用海魚餵飼流浪貓狗. 海邊的埃及香料市場 Spice Bazaar 夜裡是有很多流浪貓的, 但巨鼠會咬傷貓, 所以貓對鼠有顧忌. 一般是白天猫吃飽了海魚, 夜裡對捕鼠無大興趣.  幾百年前由開羅及亞歷山大港商人引進石貂 Martes foina 滅鼠. 石貂大小通吃, 並不滋擾人畜, 數百年來已成為當地黑夜不可或缺的傑出滅鼠游擊隊.  威尼斯市區則有松貂滅鼠游擊隊.

----------------------------------------------------- 住宅巧灭鼠（九）：保控结合善用鼬 轉載自中科院:  http://www.cas.cn/kxcb/kpwz/201408/t20140827_4192972.shtml

文章来源：亚热带农业生态研究所

发布时间：2014-08-26

【字号： 小  中  大 】

鼬科动物食鼠产毛皮 益生态助经济双贡献 　　哺乳纲食肉目鼬科（Mustelidae，亦称貂科），包括鼬、貂、貛、水獭等（约25个现存属、70个种和47∼73个绝灭属）,为中小型食肉兽，以出产毛皮著称，全身体毛致密，针毛挺拔，底绒丰厚，色泽鲜艳，皮板柔韧，具有重大的产业意义，有些种类皮毛极珍贵，已人工养殖。许多野生种属因长期遭狩猎而生存受威胁，其中紫貂、貂熊，及石貂、黄喉貂、水獭（所有种）和小爪水獭，已分别列为国家Ⅰ级或Ⅱ级重点保护动物。 　　鼬科动物体躯细长，脚短爪利，犬齿发达，并具“裂齿”（即上颌的最后1个前臼齿和下颌的第1臼齿，两齿冠面上具尖锐的齿尖，上下咬合可将猎物皮肉撕裂，是特化的食肉齿）；更有发达的肛腺，分泌物奇臭，可用来标志领域和自卫。它们残忍嗜血，多数种属不论饥饱，遇见猎物就捕咬，往往把所有猎物全部咬死或吸尽其血。主要以小兽、鸟、鱼、蛙、蜥等脊椎动物为食，有的会猎食比其自身大的病残草食兽，有些种还捕食昆虫、甲壳动物等，偶然也吃些果实、块茎等植物类食品，狗獾属和猪獾属则是杂食性的，而大多数种属都会捕食鼠类。其中以鼬类和貂类更嗜食鼠，皆是捕鼠能手，对消灭野鼠作用甚大。我国貂属Martes仅3种——紫貂M.zibellina、石貂M.foina和黄喉貂（别名青鼬）M.flavigula，都受国家重点保护，因栖息在林区或山地荒野，不涉住宅灭鼠题目。故本文乃侧重讲述鼬类。 　　九鼬身巧善钻洞 杀鼠技高性更烈 　　鼬科中的鼬属Mustela是食肉目中体型最小的种类，主食啮齿类，通常讲“鼬类”就是指鼬属，或还包括虎鼬属（Vormela）。虎鼬属全世界仅1种，我国北方各省区有分布。鼬属全世界共17种，中国公认有8种。2000年这9种鼬全被列入“国家保护的‘三有’动物名录”,并有21省（市、区）先后将其中一些种指定为地方重点或次级保护动物。现将它们的基本资料汇集于下表1。

　鼬属体躯尤其瘦长，近似圆柱形；尾长不超过体长的一半，头颅狭长，牙齿尖锐，嘴短耳圆；四肢短，皆具5趾，爪弯曲锋利并具半伸缩性，多隐在毛中。穴居，洞穴多构筑在乱石堆、倒木、岩石缝等处，有的则利用其它动物弃洞为巢。非繁殖季节好独居，昼伏夜出，极活跃，凭借灵敏的嗅觉和听觉搜寻食物。行动轻快敏捷，多数能攀缘，也会游水，好拱肩曲背跳跃疾走，善钻缝进洞，特别适合捕捉鼠类。其活动通常有固定的路线和一定范围。雄兽身体大于雌兽。一般雌兽每年只生产一次，大多在冬末春初发情交配，夏初产下1～8只幼仔。幼兽在2个月内多可独立生活，1～2岁性成熟。野生寿命一般10～20岁。

　　鼬属动物适应性极强，山林、草原、荒漠、丘陵、盆地、沼泽等均有分布，有些种类会生活于城乡人居环境里。主要以鼠类为食，能追循鼠迹出入鼠洞，捕杀整窝老鼠；但亦吃小鸟、鸟卵和蛙类等动物，有时亦盗食家禽被人厌恶。同时，它们毛皮多有很高经济价值，肉可食，好些种还可药用，很易遭人捕杀。因此既需积极保护，又需适当控制、防范。为合理利用，并防止其种群过于兴旺时副作用大（攻击鸟、蛙与家禽），在达到一定数量时可以依规适当捕猎；但它们的主功能——控制害鼠作用甚大，尤其对消灭野鼠乃不可或缺，所以首先还是应强调保护。

黄狼身臭名亦臭    消灭家鼠功最高　　鼬类中最为人知、对消灭家鼠作用最大的，是黄鼠狼，学名黄鼬Mustela sibirica。它遍布全国，数量最多，既自寒带针叶林、草原直至热带丛林，能在平原、山区、沼泽和高原等各种野地栖居，又对人造环境特别能适应，不仅完全适应耕作地区生活，冬季会从野外进入村庄，春天就在居民区内生育，而且还会栖息、繁殖于城市中心区，早年上海市卢湾区民宅的地板下就屡屡获得其整窝幼鼬。黄鼬进城镇、村庄，正是它嗜好捕食鼠类的特性所致！

　　黄鼬两性异型，一般雄体长34～40厘米，雌28～34厘米。区别于其它鼬类的特征是：体形中等，鼻部及两眼周围暗褐色而成暗色面纹，上下唇白色，肛门腺发达。

　　毛色随季节和地理环境而异。冬毛从淡棕黄、棕色到暗棕色；喉部及颈下常有白斑，有的可延伸至胸部，但亦有些个体无此白斑。夏毛色泽深，为程度不同的暗褐色。毛色的地区变化更复杂，一般是干旱开阔地区色泽较淡，沿海和较湿的平原区色泽较深；山地森林区多鲜明的棕黄色，高原与高山区则褐色增强。此外，几乎每年都能发现少数白化个体。

　　黄鼬独栖，多穴居在乱石堆、树洞、墙洞或柴草堆下。夜晚活动，善疾走，能贴伏地面前进。既善于钻越缝隙和洞穴，能游泳，又是攀树爬墙高手。嗅觉灵敏而视觉较差。遇险时，就从肛门腺喷出油性黄色臭液自卫。性凶残，食性广泛，几乎会捕杀所有遇到的各种可食的小动物，捕杀量常常远超过其食量；但主要吃鼠类、两栖类与昆虫，进入鼠洞会捕杀整窝鼠。

　　黄鼬有时伤害家禽，特别5～6月间哺育幼仔的母鼬好捕食雏鸡；冬季缺食也会攻击成年鸡鸭，吸血后逃离。彼时家庭养鸡须注意防范。养鸡场更应严防黄鼬，门窗须严密合缝，通风口、流水口等应加铁丝网；若发现某些黄鼬经常盗食家鸡，甚至一次咬死多只，乃是特殊有害个体，当及时捕杀之。但由表2可知，黄鼬猎食物的比例隨当地动物组成而异；实际上，加其他地区调查，在分析的约5000个黄鼬胃中，仅发现2只胃内有鸡残余。所以，显然不能把黄鼬看作是专爱吃鸡的害兽，正常状况下应着力保护。

　　黄鼬的肉可用于杀虫疗疮、温肾缩尿，心肝可治心腹痛。其毛皮质量很好，是制裘的上等原料。尾毛是中国传统的毛笔原料，称“狼毫”，现代又用以制作精密仪器的毛刷。因此上世纪曾提倡捕猎，大量收购用以创汇。这已导致各地黄鼬数量剧减，如今保护生态环境更紧要，理应制止隨意猎杀！

　白、伶、艾、松、纹、与虎鼬    善灭野鼠也吃家鼠

　　其它鼬多栖居荒野山林，会大量捕食野鼠。其中也会进村庄、能为灭家鼠出力的鼬种还有：

　　白鼬Mustela erminea：体毛短，惟有尾端毛长。夏毛背面灰棕色；冬毛全身纯白色，只尾端为黑色。尾长约为体长的1/3。栖息地十分多样，从森林到荒漠、沼泽、河谷地，以及耕作区均有分布，食物缺少年份会留栖在村落中。曾检查到其胃内容物中鼠类占90％。不善于挖洞，巢窩简陋。听觉视觉都十分灵敏，动作敏捷，遇到猎物则紧贴地面匍匐着前进。也善于攀爬和跳跃，也会游泳。冬天出外觅食时，尾巴拖在雪地上，留下行迹，故得名“扫雪”。

　　伶鼬Mustela nivalis：是鼬科体形最小的种。尾极短，约为体长的1/5或更短。耳小，四肢短。被毛短而致密，冬、夏毛异色，冬季全身被毛均为白色，尾尖有时残留褐色毛；夏季体背自上唇至尾端及四肢外侧为咖啡色，腹面白色，背、腹面分界明显而整齐。其栖息地从密林到草原到村落旁都有。主要白天觅食，视觉、听觉和嗅觉都很灵敏。能进入个体最小的小鼠活动区接近猎物，是其它鼬所不及的，一年里能吃掉3500只小鼠。

　　艾鼬Mustela eversmanni：体形比黄鼬稍大，但尾较短细。体背面棕黄色或沙黄色，体侧淡棕色，腰、后背及臀部毛尖黑色，胸、鼠蹊部及四肢黑色，尾端大部分黑色，故又名“两头乌”。该鼬在我国分布较广，东北和西北各地数量较多。喜栖于开阔地与村庄附近，夜行性，有时白天亦活动，视觉和听觉都很发达，会游泳，能攀缘。性情凶猛，主要捕食鼠、旱獭和兔，通常只吮吸血液和脑髓，所残杀的常常会数十倍于其吃进的量。有资料称，体重700克的艾鼬，全年可捕鼠兔1543只、鼢鼠470只。因此，在艾鼬栖息地周围，几乎见不到鼠类活动足迹。

　　黄腹鼬Mustela kathiah：又名松狼，体形比黄鼬小，尾长而细，长度大于1/2体长。体毛短，背部、体侧、尾和四肢咖啡褐色，腹面及四肢肘部淡黄色或黄白色，背腹毛分界线明显。栖息于山地和盆地边缘，喜出没于河谷石堆、灌丛、林缘。清晨和夜间活动，有时窜入村庄盗食家禽。可将其驯养在家中捕鼠。

　　纹鼬Mustela strigidorsa：体形似黄鼬，背脊中央从枕部到尾根有一条银白色窄纹。上下唇、两颊、喉部、前胸为淡黄色，向后到鼠鼷部形成腹纹。鼻垫肉红色，眼前角、两颊及嘴角都具侧生长毛。尾长大于1/2体长，尾毛长而稍蓬松。夏毛红棕色，具光泽。本种分布范围窄，我国主要见于云南勐腊；贵州、广西或也有分布。栖于高海拔河谷区，活动于常绿林中，农田间或村寨附近，主要在夜间活动，能捕食3倍于自身体重的大型啮齿动物。

上述鼬属所有种都是体背面无异色斑点，腭骨突与听泡前内角不相连，下颌裂齿内缘无小尖。而正是此3特征区分出虎鼬属Vormela。虎鼬属惟有1种虎鼬V. peregusna，周身遍布显著的黄褐色斑纹，头骨鼻吻部短缩，听泡前内角与腭骨末端钩突相连，下裂齿的主尖内缘有一小尖。其体形似艾鼬但略小，喉、四肢及腹部黑褐色；额部横过一条宽的白色帯纹，经耳下延至喉部几成环状，但不相连。耳白色，尾长大于体长之半。它是我国北方荒漠与半荒漠草原的广布种，栖居在海拔 1000～1300米的沙漠荒丘，数量较稀少。喜夜间捕食跳鼠和黄鼠。栖居在居民点附近的虎鼬会捕食户内家鼠，也会盗食室内的肉类。当地牧民有将其驯养，关在屋里让其捕食害鼠。

　　鼬类益远高于害 保控结合多珍惜

　　由上述可知，鼬类会不论饥饱把遇到的所有猎物全部咬死，一年四季都会追循鼠迹出入鼠洞捕杀整窝鼠，因而比锦蛇和鴞灭鼠能力更强、效率更高，尤其在灭家鼠上更容易进人房施为；但因食性使其具两面性，既主食鼠类，也捕食鸟、蛙，甚或盗食家禽而产生一定危害；同时作为珍贵毛皮兽和医药用也易遭人捕杀。因此，对鼬类应实施保护与防控两手，合理利用而充分珍惜，当前首先应制止滥捕错杀，充分发挥其抑制害鼠的功能。

　　在保护的法规方面，除了《国“三有”动物名录》和省级《地方重点保护动物名录》之外,《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅲ（1992）亦已将香鼬、白鼬、黄腹鼬和黄鼬列入保护，要求各成员国合作控制贸易。所以当前要紧的是加强宣教与执法，将各项规定真正落实。

　　【本文主要参考高耀亭（李贵辉执笔鼬科、鼬属）等,《中国动物志•兽纲第八卷•食肉目》,1987,科学出版社。】


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參考:

1.  https://zh.wikipedia.org/wiki/石貂;    http://tkturkey.com/伊斯坦堡必逛香料市集

2.

Wild Istanbul - 4K (HD)

ORF-E | 2017

English

52 min. x 1 ep   http://pikfilm.com.my/projects/wild-istanbul-hd/?print=pdf

Available worldwide except for Germany and France

This stunning metropolis has a flavor of two continents – Asia and Europe, divided and connected by

the Bosporus straits, where the salty waters of the Sea of Marmara mix with the currents of the

Black Sea. Though the Bosporus is one of the world’s busiest shipping routes you can still see three

different species of dolphin here – reminiscent of the sagas of the ancient world. Living relics of

antiquity are everywhere in Istanbul: for example, the martens were imported by Egyptian traders to

protect their sacks of seeds.

For migrating birds Istanbul is a toehold as they head north for the European spring. But some

animals have come to stay: wild wolves, invading from the east, mate with wild dogs. It’s happening

today as it has for generations, so that now some scientists talk of a new species: the wolfdog.

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漁護處指出可家養馴化之捕鼠黄腹鼬是本地原生物種: