2018年6月24日 星期日

吃葛藤蛹-香港王建中



葛藤蛹是昆虫紫茎甲的寄生幼虫,紫茎甲是葛藤的天敌,对葛藤的危害非常大,葛藤蛹富含蛋白质,具有消食健胃功能,能有效治疗小孩厌食。圖文轉載自:  http://tv.cntv.cn/video/C22432/8bf1773aefbc406e8b3f1edce37d3f29






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至於山珍方面,我在雲浮新興吃了野蜂蛹煎蛋。當地吃野蜂蛹不知是否瑤族人傳來的習俗,瑤族人喜歡吃蟲蛹,常吃的有松樹蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。吃法是將蛹洗凈,放入油鍋內爆炒,至金黃色。味香脆,是下酒佳品。 轉載自: http://rthk9.rthk.hk/elearning/travel/articles/21/f21_01_07_00_03.htm


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